Cara Pembuatan Es Lilin

 

Kali ini saya akan memposting tentang bagaimana pembuatan es lilin. Silahkan simak saja.

Cara Pembuatan Es Lilin

i.          Alat

            - Cetakan alumunium

            - Batang es krim

            - Toples

            -Canting

ii.         Bahan

-          Gula pasir 3 kg

-          Aci soba 1 kg

-          Zat pewarna makanan 1 sdm

-          Garam 3 kg

-          Es balok

-          Air

-          Coklat

-          Santan kelapa

-          Kacang hijau

iii.        Cara Membuat

1.                  Masak air sampai mendidih.

2.                  Setelah mendidih, masukan aci soba, gula, santan, kacang hijau.

3.                  Aduk sampai larut lalu tambahkan zat pewarna sesuai dengan yang diinginkan.

4.                  Dinginkan bahan yang telah dibuat.

5.                  Setelah dingin, masukkan kedalam cetakan alumunium dengan menggunakan canting.

6.                  Beri garam, lalu putar es balok diatas bidamu (alat putar) dan digoyang-goyang selama beberapa menit.

7.                  Diamkan bahan selama 30 menit agar semua bahan memenuhi ruang pada cetakan tersebut.

8.                  Masukan (rendam) cetakan alumunium tersebut ke dalam air, agar mudah mengambil es lilin tersebut dari cetakannya.